Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2023, Ngày 21-9 Đoàn kiểm tra liên ngành thị xã theo Quyết định số 916/QĐ-BCĐ ngày 19-9-2023 của UBND thị xã đã kiểm tra việc tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thị xã Mường Lay.

Càng gần ngày chính lễ Trung thu, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đồ hộp, nước giải khát, đặc biệt là mặt hàng bánh trung thu càng tăng cao. Trước tình hình đó, Mường Lay đã chủ động triển khai thành lập Đoàn liên ngành để tiến hành kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Tại những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thị xã, đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm. Đồng thời Đoàn kiểm tra hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định của Bộ Y tế.

Theo Kế hoạch Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở đến hết ngày 29-9. Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trên địa bàn thị xã./.