Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong những ngày diễn ra Lễ hội đua thuyền đuôi Én lần thứ X và giải vô dịch các câu lạc bộ dù lượn Quốc gia lần thứ V, giải thi đấu lướt ván phản lực lần thứ nhất năm 2025, thị xã Mường Lay đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành ra quân tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát và nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh thực hiện đúng các điều khoản về vệ sinh an toàn thực phẩm đã cam kết.

Để phục vụ cho du khách đến vui chơi, tham quan tại lễ hội, những ngày qua tại khu vực Bến thuyền Cơ Khí các hàng quán kinh doanh dịch vụ ăn uống nở rộ với nhiều loại đồ ăn thức uống khác nhau được bày bán dọc đường và quanh bến thuyền. Hầu hết các hàng quán dịch vụ ăn uống mang tính chất tạm thời, lều quán đơn giản, nhiều hàng quán bố trí ngay ở đường đi dễ bị ô nhiễm do gió bụi. Để đảm bảo an toàn cho khách đi lễ hội, đoàn liên ngành về đảm bảo an toàn thực phẩm đã ra quân kiểm tra, nhắc nhở các chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm thực hiện các biện pháp bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm; thực hiện ký cam kết và thực hiện đúng các yêu cầu theo cam kết quy định. Bên cạnh sự kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng, người dân và du khách cần cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm, không dễ dãi sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, lựa chọn những hàng quán sạch sẽ, đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm để có một mùa lễ hội vui tươi, an toàn./.