Mô hình du lịch cộng đồng ở bản Nậm Cản, phường Na Lay, thị xã Mường Lay đã cho thấy hiệu quả của cách làm sáng tạo. Mô hình này không những giải quyết chỗ ở cho khách đến công tác, tham quan, du lịch… khi thị xã đang trong giai đoạn kiến thiết, xây dựng mà còn mang lại lợi ích kinh tế, gắn kết tình cảm gia đình trong bản và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc
Chính thức đi vào hoạt động từ năm 2008, mô hình du lịch cộng đồng bản Nậm Cản, phường Na Lay, thị xã Mường Lay đã thu hút được nhiều hộ gia đình tham gia, giúp đỡ nhiều đoàn công tác, khách tham quan, du lịch… khi chỗ ăn ở của thị xã đang còn nhiều khó khăn.
Bà Lò Thị Vân - Trưởng nhóm du lịch cộng đồng bản Nậm Cản, cho biết: Trong thời gian thị xã thực hiện tái định cư có nhiều đoàn công tác, khách khi đến địa bàn khó khăn về chỗ ăn, ở… Trong khi đó, có những đoàn ở xa đến, muốn được ở cùng với các gia đình người Thái để tìm hiểu sinh hoạt, phong tục, tập quán… nên các gia đình trong bản đã bàn bạc, thống nhất là tổ chức mô hình du lịch cộng đồng để phục vụ các đoàn có nhu cầu ăn, nghỉ tại bản.
Để đảm bảo đạt yêu cầu, chất lượng dịch vụ phục vụ cho khách, nhóm du lịch cộng đồng đã tổ chức thẩm định các gia đình trong nhóm về các điều kiện, như: chỗ ở đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông, phục vụ cho khách nghỉ, có nhà vệ sinh và các công trình phụ trợ khác đảm bảo điều kiện phục vụ khách. Chỗ ăn được nhóm bố trí tại một địa điểm, các đoàn đều có thể đặt món theo nhu cầu, sở thích… chủ yếu là các món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Nhằm đáp ứng đầy đủ thực phẩm và đảm bảo về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhóm đã giao cho các hộ gia đình có tham gia du lịch cộng đồng, đảm bảo từng loại thực phẩm phù hợp với việc chăn nuôi, sản xuất của từng hộ có thể phục vụ ăn cho đoàn khách ở lại từ 100 – 150 người, đáp ứng đảm bảo bữa ăn theo yêu cầu. Từ đó tạo điều kiện cho các hộ gia đình không chỉ trong nhóm mà cả trong bản mở rộng sản xuất rau xanh, chăn nuôi lợn, gà vịt và thả cá, bởi đã có thị trường tiêu thụ.
Hàng tháng, nhóm đều tổ chức sinh hoạt và công khai nguồn thu, chi và rút kinh nghiệm trong quá trình đón, tổ chức ăn nghỉ của khách. Những hạn chế được khắc phục, những cách làm hay, ý nghĩa được phát huy. Trong quá trình đón tiếp khách lưu trú tại bản, nhóm đều xin ý kiến khách đóng góp về: cách thức phục vụ, món ăn, sinh hoạt… để rút kinh nghiệm. Tùy theo từng đoàn khách, nhóm quy định về giá ăn, ở phù hợp nhằm tạo được sự thân thiện, gắn kết. Ngoài nấu các món ăn dân tộc, nhóm cử chị em đến các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn học hỏi kinh nghiệm nấu các món ăn hiện đại để phục vụ khách có nhu cầu.
Nhiều khách nghỉ lại có nhu cầu thưởng thức văn hóa, văn nghệ dân tộc nên nhóm đã tổ chức cho chị em tập múa, hát và chơi trò dân gian dân tộc để phục vụ khách. Hoạt động này vừa thu hút hấp dẫn du khách, tạo không khí vui vẻ, thân thiện mà còn quảng bá và giữ gìn được bản sắc văn hóa. Nhằm tạo uy tín, lòng tin cho khách, nhóm đều có nội quy, quy định chặt chẽ với gia đình khách ở là đảm bảo tuyệt đối an toàn về an ninh – trật tự và đảm bảo đồ dùng cá nhân của khách không bị mất, đảm bảo giờ giấc sinh hoạt, ngủ nghỉ, ăn uống… theo đúng thời gian không làm ảnh hưởng đến sinh hoạt, nghỉ ngơi của khách. Theo chia sẻ của bà Lò Thị Vân, thời gian tới, nhóm du lịch cộng đồng bản Nậm Cản sẽ làm quà lưu niệm, tượng trưng về văn hóa dân tộc để mỗi khi khách đi sẽ tặng làm kỷ niệm.
Hiện nhóm du lịch cộng đồng của bản Nậm Cản thường xuyên có từ 20 – 25 hộ gia đình đủ điều kiện tham gia. Mỗi năm, các hộ đã tổ chức đón tiếp, bố trí ăn nghỉ cho hàng nghìn lượt khách, tạo nguồn thu nhập từ việc cho thuê nhà, tiêu thụ sản phẩm làm ra, hộ trong nhóm thu về từ 10 – 15 triệu đồng. Bên cạnh đó, các hộ còn tạo được sự đoàn kết tình làng nghĩa xóm, giúp đỡ nhau trong chăn nuôi, sản xuất và luôn giữ được môi trường ăn ở sạch sẽ, hợp vệ sinh. Không chỉ khi đón tiếp các đoàn khách mà các gia đình luôn có ý thức dọn dẹp gọn gàng, chăm chút cho từng khóm hoa, cây cảnh tạo cảnh quan… để vừa lòng khách đến, vui lòng khách đi. Đó chính là lợi ích từ mô hình du lịch cộng đồng đã mang lại cho bản Nậm Cản./.
Theo Baodienbienphu.com.vn